Wybór właściwej wersji oleju lnianego
Siemię lniane, czyli nasiona lnu w odmianie brązowej i złotej Kluczową kwestią przy zakupie oleju lnianego jest wybór jego najlepszej wersji . Główny podział definiuje zawartość kwasu alfa-linolenowego ALA należącego do grupy omega-3. Dlatego na rynku dostępne są oleje lniane: Niskolinolenowe, 2-5% ALA . Według ekspertów spożywanie tej odmiany może być szkodliwe i pogłębić już istniejące w organizmie niedobory Wysokolinolenowe, 50-60% ALA . Wszystkie informacje zawarte na tej stronie odnoszą się do tej odmiany oleju lnianego. Więcej » Skład oleju lnianego » Oprócz wysokiej zawartości kwasu ALA, olej lniany powinien być: Tłoczony na zimno , czyli mechanicznie wyciskany z nasion bez ich podgrzewania. Produkcja oleju w temperaturze nie przekraczającej 50°C pozwala wrażliwym na ciepło NNKT zachować swoje naturalne struktury i właściwości biologiczne. Nierafinowany, czyli nieoczyszczony, surowy. Proces rafinacji niszczy właściwości lecznicze oleju czego wynikiem jest ...
